三款丝瓜菜(丝瓜炒羊尾笋,丝瓜核桃仁,丝瓜炒面筋)今天和一个女性朋友说起她身体不适,由于小产手术不干净,落下了后遗症,生理期不规律,闭经,而且还经常有炎症出现,搞的她心情一直不好,有时候心情不好还会对小孩发火.女性得了妇科病虽然不是什么大病,但是碰到这种情况,特别是体质本身抵抗力不好的人来说确实也挺麻烦的,我在饮食方面给她提供了一些注意事项.介意现在多吃丝瓜. 丝瓜
丝瓜又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。
丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁 等功效。丝瓜络丝瓜不宜生吃。
丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
≮适用人群≯
一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
丝瓜炒羊尾笋
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2008-8-3 11:43
原料：丝瓜 羊尾笋 盐 味精
做法；1把丝瓜去皮切成滚刀块 羊尾笋也切成条状。如果羊尾笋够咸就必须提前泡一下。
2锅热烧开水，把 丝瓜焯一下盛出备用。
3热锅下油，放入羊尾笋煸炒几下然后放入丝瓜继续翻炒一会，最后放入适量的盐（不要太多啊，笋是咸的）加味精即可。
