14种解酒妙方大集合
1、大白菜解酒
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将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。0 q4 o K! q7 n" e
, Q+ Y! g+ W. W a2、雪梨解酒
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取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。/ ?/ l6 ~7 H! `" b6 b' E
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3、马蹄解酒
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# A# ~, ~& h' d, g4 ~! u# t取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
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. x+ }' H4 o, `8 P# S4、甘蔗解酒4 u Y g) V: T4 ]1 ~4 W
* X7 F: q; y4 x4 O' k将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
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5、芹菜解酒6 J6 u, B+ i1 y: P
5 _7 i( D# @3 s5 ^9 S$ }9 B取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。* e7 }6 _- U; W, U% h
0 f' Q" [5 ^% [' e7 T9 O6、豆类解酒
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; i( ~3 a$ q- J. H3 L2 {用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。6 p& W2 ?4 K, Q h
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7、中药解酒
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中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
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I, n, m, H/ k N6 ~8 w% l8、饮酸醋% S; ^ O ~6 \% C5 s
4 y5 M7 [6 t, q) B6 M5 e) U2 e酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
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) F. y* C x2 F$ I4 X9 h8 S9、饮牛奶
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$ `5 c$ T4 I6 a* Q# v" T牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。5 j3 ? |: i, v Y- c# \& x
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10、饮萝卜汁水
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: ], e8 R) }, _, i4 ]9 N0 A用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
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11、饮浓米汤
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浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。9 ?* t7 w2 \( S; ?
- j, P: }5 f: [* B- c12、蛋清解酒9 d) `: T7 R1 w( O; B: q# M
; E( n8 x" h3 |2 q U! P1 L将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
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13、生姜解酒9 P3 z3 k! t% i8 x+ O7 o
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酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。& S2 C9 v H& D
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14、豆腐解酒' m3 G/ q2 \( Q# |
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饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
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